Rum

RUM

Bisschen aus der Mode gekommen macht diese Spirituose trotzdem Spaß. Ein guter Rum ist ähnlich komplex wie ein guter Whisky. Als 4cl im Glas oder als Tasting-Angebot. Why not?

 

Majawi White

Der reinste Einstieg. Klar destilliert, frisch, mit einem Hauch Zuckerrohr und leichter natürlicher Süße.

 

Cuate 01 Blanco

Ein mexikanischer Blanco, ungetorft und ungefärbt. Sauber destilliert mit einer leichten natürlichen Süße. Zeigt, was gute Rohstoffe und sorgfältige Destillation ausmachen.

 

Marama

Fiji in einer Flasche. Reife Kokosnuss, tropische Frucht, ein leichtes Vanilleunterton. Weich und zugänglich, mit einer natürlichen Süße, die nicht künstlich wirkt.

 

Majawi Dark

Der dunkle Bruder des White. Melasse, Karamell, dunkle Gewürze. Vollmundiger und süßer, mit mehr Tiefe und einem wärmenden Abgang.

 

Clément Rhum Vieux VSOP

Martinique · Rhum Agricole Vieux

Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft, mindestens vier Jahre im Fass. Eine völlig andere Welt als Melasse-Rum: grasig, würzig, mit Eichennoten und einem langen trockenen Abgang. AOC Martinique, das strengste Qualitätsstatut für Rum weltweit.

 

Malecon Carta Oro Añejo 3 Años

Panama · Aged Rum

Drei Jahre in Eichenfässern, panamesisches Tropenklima. Das Ergebnis ist weich und zugänglich: Vanille, Karamell, getrocknete Frucht. Ein gereifter Rum ohne Ecken, der zeigt wie die Karibik Holz behandelt.

 

Botucal Reserva Exclusiva

Venezuela · Premium Aged Rum

Früher als Diplomático bekannt. Die Reserva Exclusiva ist das Flaggschiff: sehr süß, sehr komplex, sehr lang. Schokolade, Toffee, getrocknete Pflaume, ein Hauch Kaffee.

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