Beefeater – London Dry Klassiker

Ein klassischer London Dry Gin mit klarem Wacholder-Fokus – ganz im Stil von bekannten Marken wie Tanqueray oder Gordon’s.
Traditionell, zeitlos und mit dem typischen Gin-Geschmack, der in Cocktails wie Negroni oder Martini hervorragend funktioniert.

White Socks (Humble) – Bio & Zitrisch

Ein Bio-Gin mit ausgeprägten Zitronennoten und frischem Charakter.
Auf unserer Karte, weil er nachhaltig produziert ist – und einfach gut ankommt.

Bobby’s Schiedam Gin – Floral & Würzig

Aus der niederländischen Stadt Schiedam, die als Ursprung des Genevers gilt.
Hergestellt nach einem historischen Rezept mit indonesischen Botanicals.
Weich, würzig und mit floraler Tiefe.

Berliner Brandstifter – Modern & Aromatisch

Ein Gin mit markantem Namen und ebenso überzeugendem Inhalt.
Frische Noten von Gurke und Holunderblüte sorgen für ein elegantes, modernes Geschmacksprofil.

Hayman’s Sloe Gin – Mild & Klassisch

Ein traditioneller Schlehenlikör mit starkem Gin-Charakter.
Weniger süß als viele Liköre und ideal für einen sanften Gin & Tonic mit niedrigerem Alkoholgehalt.
Perfekt für alle, die eine weniger bittere Alternative suchen.

Liberation Gin – Hausgemacht & Spektakulär

Unser hausgemachter Gin mit Anchan-Blütentee (Blue Tea).
Durch die Infusion entsteht eine intensive blaue Farbe, die sich bei Kontakt mit Säure (z. B. Tonic oder Zitrone) in Rot verwandelt.

Ein echtes Highlight – sowohl geschmacklich als auch optisch.
Am besten direkt am Tisch serviert oder mit separatem Tonic zum Selbermixen.

Ferdinand’s Gin – Komplex & Elegant

Ein handgefertigter Premium-Gin mit Riesling-Infusion und Botanicals aus Weinbergen.
Komplex, weich und floral – mit feinen Lavendel- und Weinnoten im Abgang.

Ki No Bi – Japanische Präzision

Ein hochwertiger japanischer Gin auf Reisbasis.
Mit intensiven Yuzu-Noten und klassischen japanischen Botanicals.
Tief, komplex und gleichzeitig außergewöhnlich weich.

Gin del Professore „Madame“ – Florale Eleganz

Ein italienischer Craft-Gin mit stark floralem Charakter.
Fast parfümartig, leicht süß und besonders angenehm im Geschmack.