[...] Flaschenweise
...manchmal ist ein Glas einfach nicht genug.
leckerer Wein mit Anspruch. Ein hochprämierter Rosé der den Regenwald retten will. Ein Regenbogenwein der queeres Leben auf dem Land unterstützt und Hipsterwein aus Spanien. Lecker und unkompliziert.
PRIDE
by MRKGFLR
20€/Flasche
Als größte Winzergenossenschaft im Markgräflerland bezeichnen sich die Markgräfler Winzer aus Efringen-Kirchen selbst als dynamisches Weinkollektiv. Ein Zusammenschluss der auf nachhaltiges Wirtschaften setzt und einen durchaus modernen Ansatz im Handwerk pflegt.
Für die Markgräfler Winzer ist die klimatisch bevorzugte Lage ihrer Weinberge die Lebensgrundlage. Entsprechend sorgsam bearbeiten sie die Flächen und pflegen die Reben und Böden so, dass nachfolgende Generationen auch noch davon leben können. Teilweise werden die Erträge gezielt reduziert und bei der Lese selektiert. Das mag natürlich in gewisser Weise auch Marketing sein, dennoch sind solche Ansätze besonders in traditionell konservativen Branchen sehr willkommen und unterstützenswert.
In Kooperation mit dem Bund Badischer Landjugend e.V. setzt sich die Winzerinnengemeinschaft für das Thema "Queer sein auf dem Land" ein. Aus dem Erlös dieses Weins fließen 0,50 € pro Flasche in dieses Projekt. Und wir freuen uns auch wenn ihr diese Aufklärungsarbeit für Jugendliche auf dem Land unterstützt. Schmeckt ja auch gut…
KEANU
by FairGrapes
20€/Flasche
Genuss und Naturschutz - geht das? In gewisser Weise ja, denn mit jeder verkauften Flasche wird neuer Regenwald in Panama erschaffen. Genuss auf höchstem Niveau. Dieser trockene Spätburgunder Rosé vom Weingut Weingut Lauermann & Weyer ist Sommer aus der Flasche. Mit 91 Falstaff-Punkten extrem solide gewertet ballern hier Aromen von Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Johannisbeere in den Gaumen. Herrlicher Trinkfluss - fruchtig, trocken und so lecker, dass du dich wunderst, wo die Flasche plötzlich geblieben ist.
So geht Naturschutz und Genuss.
BALA PERDIDA
by Bodega Arráez
(verlorene Kugel) ... der Querschläger unter den Weinen!
24€/Flasche
Rebsorte: 100% Alicante Bouschet
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Weinberge: Eine Rebsorte aus den Weinbergen in der Provinz Alicante. Die Rebstöcke wachsen in einer Höhenlage von etwa 650 Meter und bringen mit einem durchschnittlichen Alter von 35 Jahren und aufgrund der Bodenbeschaffenheit höchste Qualität hervor. Das mediterrane Klima, gekennzeichnet von geringen Niederschlägen und hohen Sommertemperaturen, erzeugt eine komplexe Traubensorte mit hohem Fruchtgehalt.
Weinbereitung: Die Sorte Alicante Bouschet ist in diesem Anbaugebiet beheimatet, wo sie dank des Klimas und Bodens ihre maximale Ausprägung erreicht. Anfang September werden die Trauben von Hand geerntet, wobei bereits eine erste Auswahl während der Lese und eine zweite in der Weinkellerei getroffen wird. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur und einer mittlerer Mazeration, aber dennoch ausreichend, um den Körper zu bilden. So bewahrt der Wein den typisch fruchtigen Charakter, und der abschließende Ausbau in Fässern aus amerikanischer und ungarischer Eiche verleiht ihm eine süße und geröstete Note.
Verkostung: Reintönig und glänzend präsentiert sich der Wein in einem kräftigen und lebendigen Kirschrot. Intensive Aromen roter Früchte erinnern an frische Erdbeeren mit einer Sahne- und Vanillenote. Im Mund ist er intensiv, hat aber einen weichen und angenehmen Nachgeschmack.
VIVIDOR
by Bodegas Arráez
... Erobere das Leben!
24€/Flasche
Der Vividor, übersetzt: Lebemann, ist ein glücklicher Mensch, der das Leben in jeder Minute genießt und immer auf der Suche nach neuen, interessanten Erfahrungen ist. Zu Ehren dieser Genießer präsentieren Ihnen die verrückten Weinmacher von Bodegas Antonio Arráez einen ebenso verrückten Wein, als guter Begleiter für all die Verrücktheiten des Lebens: Steig aus dem Taxi und nimm den ersten Flug, lass dich von der Musik mitreißen, genieße gute Gespräche, öffne wirklich die Augen und bewundere den Sonnenuntergang. Spüre das feuchte Gras unter den Füßen, still deinen Durst, zeige ein unerwartetes Lächeln und entdecke das Meer im Morgengrauen: Erobere das Leben!!
Vino Roble D.O. Utiel-Requena
Rebsorten: 85 % Bobal und 15 % Grenache
Boden und Weinberge: Lehmböden westlich von der Provinz Valencia in etwa 700 Metern Höhenlage. Der Wein wächst in einem Gebiet mit Kontinentalklima und starkem Mittelmeereinfluss.
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Ausbau: Vier Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Verkostungsnotiz: Der VIVIDOR zeigt ein intensives Granatrot mit Aromen von frischen roten Früchten und floralen Noten und Balsamico. Im Mund entfaltet er ein breites Geschmacksspektrum, ein Wein mit Volumen und sehr gut strukturiert. Die Verbindung zwischen Frucht und Holz umhüllt den Mund und hinterlässt einen langen und angenehmen Abgang
VIVIR SON DORMIR
by Bodegas Arráez
... Leben ohne Schlaf...
Oder: Das Leben ist zu kurz dafür, um im Bett liegen zu bleiben .... Der Wein für die Nachtmenschen unter uns, für die, die gerne im Mondschein tanzen, die das Leben genießen, und die Spaß haben bis zum Morgengrauen.
24€/Flasche
Rebsorte: 100% Monastrell
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Weinberge: Reben aus Weinbergen auf einem 30 Jahre alten Stück Land. Lehm- und kalkhaltige Böden im Landesinneren von Murcia in etwa 650 Metern Höhenlage.
Weinbereitung: In diesem Wein spiegelt sich die Essenz eines der Ursprungsgebiete der Rebsorte wider, dort wo der nährstoffarme Boden und das extreme Klima es ermöglichen, dass der Monastrell seine maximale Ausprägung erreicht. Weinlese von Hand mit zweifacher Auswahl der Trauben, Weinberg und Kellerei, Gärung mit langer Mazeration und 4 Monate Reifezeit in Fässern aus amerikanischer, französischer und ungarischer Eiche.
Verkostung: Reintöniger Wein mit intensiver kirschroter Farbe. Kräftige Aromen von schwarzen und roten Früchten, Pflaume, Brombeere und Himbeere, kraftvoll und seidig am Gaumen mit einem samtigen Abgang. Lange Persistenz, die uns zum Wiederholen einlädt.
MALA VIDA
by Bodegas Arráez
…. Und du … wie sieht dein Leben aus?
24€/Flasche
Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Weinberge: Reben zwischen 15 und 30 Jahre alt. Der Boden ist kalkhaltig und arm an organischen Stoffen, was dem Wein eine höhere Komplexität und Konzentration verleiht. Weinlese von Hand ab der letzten Augustwoche.
Weinbereitung: Gärungsprozess in Edelstahltanks bei 28 ° C für 25 bis 30 Tage, um die organoleptischen Eigenschaften der einzelnen Sorten zu erhöhen. Danach reift der Wein 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche (Taransaud) und amerikanischer Eiche (Victoria und Intona) mit verschiedenen Arten von Körnern und Röstintensitäten, um eine höhere Komplexität zu erzielen.
Verkostung: Reintönig und von kirschroter Farbe, vielfältige und intensive Aromen, wobei das Fruchtaroma in den Vordergrund rückt mit Noten von roten, frischen und verlockenden Früchten, und später die wunderbar integrierte Holznote, ohne die Aromasorten zu überdecken. Ein vollmundiger und geschmeidiger Wein mit anregenden Tanninen. Sehr hohe Persistenz, die eine angenehme Erinnerung hinterlässt und zur Wiederholung einlädt.